| 開一家紅一家預料之中火爆杭州市場 莫干山路和文三路交界口 銳明大廈三樓 這個地段在業內人士來看 并非一流黃金地段。工作日晚上六點 餐廳內的上座率絕對一流 人聲鼎沸 這樣的景象 是全聚德浙江區負責人徐金寶眼中的常態。這是全聚德開出的第二家杭州門店 而第三家蕭山藍爵國際門店 也是生意爆棚。 事實上 全聚德這個老牌餐飲企業布點向來非常謹慎 但在杭州市場 全聚德觀望了三年 終于在三年后桃園美食餐廳推薦 花開兩家。經過前面幾年的市場鋪墊后 杭州消費者對我們的烤鴨以及系列菜肴 認可度很高 每桌都會點。而接下來 我們還會在浙江省內繼續布點開店。徐金寶說。愿意嘗試新菜肴 舍得在吃這上面消費 這是全聚德這樣國內知名餐飲企業看好杭州 看好浙江的原因。 與全聚德走相同開店之路的 還有千島湖魚味館。這家以全魚料理立店的餐飲名店。 將自家的魚頭送進了香港 而在杭州 魚味館短短一年時間內 火速開出了慶春店和錢江新城店。除了魚味館的大魚頭之外 我們還培養了千島湖土菜廚師 每天千島湖新鮮食材運送到杭州桃園美食餐廳 既保證了菜肴的口味 也保證了菜肴質量 魚、土菜、小炒 和千島湖本店無二。魚味館負責人余紅盛說。 曾經杭州是外來餐飲的滑鐵盧 因為本地人口味固執 對新物種興趣不大。但經過幾年時間的預熱 杭州人正以空前熱情的姿態。 擁抱形形色色的新口味桃園美食餐廳推薦 國內知名餐飲品牌紛紛落戶杭州 海底撈、巴國布衣、牛炎牛肉火鍋、豆撈坊、金錢豹、唐宮、大蔬無界、德悅海鮮、食之秘、莉蓮蛋撻……都在杭州開設了一家甚至多家門店。 杭州正成為國內乃至國際餐飲品牌 布點中國市場中不可或缺的一站。（杭州日報記者柯靜）共2頁上一頁[1][2]第1頁第2頁翻臺率提升20%又一家餐飲企業看上微信支付餐飲企業利潤空間被擠壓到臨界點長期難有轉變杭州各大餐飲企業轉型升級線上線下多管齊下餐飲企業如何做好回頭客生意？成都商場餐飲現狀：餐飲企業虧損占51.67％搜索更多:餐飲企業 |
